Ингредиенты: куриное филе, Для начинки:, яйцо, болгарский перец жёлтый, ветчина для тостов, соль и перец чёрный молотый по вкусу, Для панировки:, яйцо, мука пшеничная, панировочные сухари, растительное масло для жарки, Для украшения:, яичный блин, кунжутное семя, зелень
Способ приготовления:
Куриное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Дальше порезать на две части и отбить.
Яйца разбить в тарелку и взболтать.Пожарить яичные блины.Порезать произвольно.
Ветчину и перец порезать.Собираем рулетики:отбивную солим и перчим.Дальше кладём яичный блин,ветчину и перчик.Всё аккуратно свернуть конвертиком.
Для панировки яйца разбить в тарелку и взболтать вилкой.Затем рулет обвалять в муке,в яйце и сухарях.
На разогретой сковороде слегка обжарить рулетики с двух сторон.
Дальше рулетики кладём в форму для запекания.Убрать в духовку на 30 минут при t 160c.
Готовые рулетики подавать порционно с яичным блином.Украсить зеленью и кунжутом.