#закуска Быстро,просто,вкусно.
Ингредиенты: шампиньонов, разрыхлитель теста, Панировочные сухари, яйца, сметаны, муки, Растительное масло, Универсальная приправа
Способ приготовления:
Шампиньоны отварить в воде с солью и лавровым листом/ перец горошком, 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть.
Подготовить кляр. Смешать яйца, сметану, муку, приправу.
Обмакнуть шампиньоны в кляр и обвалять в сухарях.
Разогреть 100 мл масла на сковороде. Обжарить шампиньоны до золотистого цвета. Приятного аппетита!
