Люблю простые рецепты выпечки к чаю, где не нужно разоряться на приобретение всех нужных ингредиентов. Апельсиновое печенье - один из них. В итоге мы получаем потрясающее ароматное печенье с хрустящей пряной корочкой.
Не пугайтесь: в рецепте апельсин нам нужен вместе с цедрой. Скажу сразу, не горчит👌🏻
Давайте готовить!
Ингредиенты
- Апельсин - 1 шт
- Мука - 2 стакана
- Разрыхлить - 1 ч.л.
- Мёд - 150 мл
- Растительное масло без запаха - 3 ст.л.
- Корица - по вкусу
Приготовление
Апельсин и жидкие ингредиенты (+корица) смешиваем в блендере. Предварительно апельсин для удобства режем кубиками.
Вводим муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ ⤵️
Оно будет немного липнуть к рукам - это нормально. Все-таки мёд в составе. Если работать с тестом невозможно, дабавьте пару горстей муки. Скорее всего, в вашей муке недостаточно клейковины.
Формируем кругленькие печеньки и выкладываем на противень с пергаментом.
Выпекаем при 180 градусах около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#еда #рецепты #выпечка к чаю #готовим дома #готовим вкусно #постные рецепты #постное печенье #готовим дома #печенье #кухня
