Рости из сельдерея не только полезней и менее калорийны нежели картофельные, но и , на мой взгляд, гораздо вкуснее! Особую пикантность им придает горчица и пармезан 👌. #завтрак
Ингредиенты: Сельдерей, Яйца, Горчица дижонская (с зёрнами) , Мука, Пармезан тёртый , Соль, перец, Оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
Сельдерей натрите на средней или крупной тёрке. Добавьте яйца, муку, горчицу и натёртый сыр. Приправьте по вкусу и хорошо с перемешайте все ингредиенты.
Ну а дальше жарим как обычные оладушки, подравнивая края ложкой и немного приплюскивая лопаткой.
К Рости прекрасно подойдут соусы на основе сметаны или йогурта. Приятного аппетита!