С итальянской кухней чаще всего ассоциируется только пицца и спагетти, но помимо этих, всем известных блюд, в италии очень разнообразная кухня. Например, овощные блюда, которые чаще всего либо острые либо кисло - сладкие. Про одно из таких я сегодня расскажу.
Самый банальный и простоя способ - купить готовую итальянскую смесь.
Состоит она из брокколи, маленьких нарезанных початков кукурузы, сладкого перца, помидорок черри, морковки и зеленого горошка. Согласитесь, состав прям очень на любителя. Но я вам скажу, что с выводами торопиться рано и на вкус получается действительно вкусное блюдо. Если честно сам не ожидал. Правда перед приготовлением стоит убедится, что у вас есть немного мёда и пол лимона, иначе не получится прочувствовать задуманный вкус блюда.
Готовится всё очень просто, как и любые замороженные овощи. Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла
Накрываем крышкой и оставляем минут на 10 на тихом огне. Через 10 минут убираем крышку, добавляем чайную ложку с горкой меда и столовую ложку лимонного сока. Солим и перчим по вкусу
Прибавляем газ до среднего и готовим еще около 5 минут помешивая, пока мёд не растопится. Вот и всё! Накладываем на тарелку и наслаждаемся овощами с нотками италии. На приготовление уйдет всего 15 минут.
Приятного аппетита!!
