Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Завтраки"
Смузи из свёклы и моркови. Яркий витаминный напиток готовится очень просто, за несколько минут. Овощной смузи легко поднимает настроение своим эффектным видом.
Номинация "Супы"
Суп с капустой и фасолью – густое и наваристое первое блюдо на мясном бульоне. Если надоели обычные борщи и супы, такой оригинальный суп стоит попробовать.
Номинация "Ужины"
Куриные бёдра, запечённые с картошкой в рукаве, – сытно и очень вкусно. Курица, приготовленная в собственном соку, получается сочной и мягкой, а овощи – нежными, пропитанными соками птицы.
Номинация "Выпечка"
Кулебяка из слоёного теста с рыбой, рисом и яйцами – сытный закрытый пирог с разными видами начинки, уложенными друг на друга слоями. Процесс приготовления максимально упрощён – здесь нет характерных для пирогов с несколькими начинками блинных перегородок, а слоёное тесто используется готовое. Из предварительных приготовлений остаётся только отваривание риса и яиц.
Номинация "Сладости"
Профитроли с заварным лимонным кремом – маленькие пирожные-колобки из заварного теста, наполненные нежным ароматным кремом. Процесс приготовления пирожных не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Начинаем с крема, потом приступаем к заварному тесту, печём профитроли и затем наполняем их кремом. Всё получится отлично.
Номинация "Салаты и закуски"
Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами получается замечательным на вкус и необычным. Свежее яблоко придаёт салату сочность и кисло-сладкие нотки. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно. Готовится без особого труда, но важно не переварить кальмаров, чтобы салат получился нежным.
Номинация "Рецепты на выходные"
Котлеты по-киевски – легендарное блюдо в традиционном исполнении. Не все берутся их готовить, но вооружившись этим рецептом, вам не придётся опасаться, что что-то пойдёт не так. Котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренные в панировке, получаются аккуратными, а главное – очень вкусными.
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №20". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты