Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Рецепт хвороста как у бабушки

6 декабря 1982 года вам советовали приготовить хворост. Смешать 1/2 стакана молока, 1 ст. ложку сметаны, 3 яичных желтка, 1 ст. ложку сахарного песку и 1/4 ч. ложки соли, всыпать ц,5 стакана муки и замесить крутое тесто. Раскатать его, как лапшу, нарезать полосками длиной около 10 см. Переплести по 2-3 полоски, соединить их концы. Разделённые тесто опустить в кипящий жир, а когда хвост всплывёт и зарумянится, вынуть, сложить в сито или на бумагу, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

6 декабря 1982 года вам советовали приготовить хворост.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Смешать 1/2 стакана молока, 1 ст. ложку сметаны, 3 яичных желтка, 1 ст. ложку сахарного песку и 1/4 ч. ложки соли, всыпать ц,5 стакана муки и замесить крутое тесто.

youtu.be
youtu.be

Раскатать его, как лапшу, нарезать полосками длиной около 10 см.

tvoirecepty.ru
tvoirecepty.ru

Переплести по 2-3 полоски, соединить их концы.

tvoirecepty.ru
tvoirecepty.ru

Разделённые тесто опустить в кипящий жир, а когда хвост всплывёт и зарумянится, вынуть, сложить в сито или на бумагу, посыпать сахарной пудрой.

tvoirecepty.ru
tvoirecepty.ru
Фото из личного архива
Фото из личного архива

Приятного аппетита!