Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня делюсь рецептом десерта из компота — лакомства, которое часто готовили в моём детстве. Прошли годы, а я до сих пор с удовольствием балую себя этим простым, но родным лакомством. И мои родные, а особенно внуки, тоже охотно его едят.
Для приготовления всего два ингредиента:
— компот (у меня — из смородины и малины, но можно использовать любой по вкусу или по сезону).
— желатин.
Из сока или из морса тоже можно сделать, будет вкусно, даже не сомневайтесь.
Итак, для начала отлила немного компота в сотейник и всыпала быстрорастворимый желатин. Прогрела помешивая лопаткой на слабом огне почти до закипания (НЕ КИПЯТИТЬ).
Влила желатиновую массу в компот. По желанию добавьте ванильный сахар, хотя, аромат ягодного компота и так хорош.
Кстати, очень часто делаю десерт вместе с ягодами из компота, к примеру если напиток с клубникой, малиной или черешней без косточек. Получается еще вкуснее.
Взбила при помощи погружного блендера. Можно воспользоваться миксером, он взобьет в более пышную массу. Но, я часто прибегаю к погружному блендеру, он быстрее взбивает.
Разлила по стаканам и убрала в холодильник на пару часов. Советую разлить по креманкам, так десерт будет еще аппетитнее смотреться.
СОСТАВ:
Компот - 350 мл
Быстрорастворимый желатин - 10 г
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉Инстаграм
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#десерт #десерт из компота #домохозяйка со стажем десерт