Т.е. попробуем пиво Mind Maze (Лабиринт разума), которое сварила пивоварня Rewort Brewery из Сергиева Посада.
Пиво представляет собой имперский саур с имбирем и утомившей всех маракуйей. Будем надеяться, что этот фрукт тут не будет лезть вперед всех.
Пивовары описывают свой напиток весьма лаконично:
Плотный и насыщенный имперский саур эль с добавлением пюре маракуйи и корня имбиря.
А то я и без них не догадался, что там в составе. Кстати, кроме вышеперечисленных и "кошерных" ингредиентов в пиве присутствует еще и лактоза.
На момент употребления пиву исполнилось чуть больше полутора месяцев. Срок хранения в холодильнике год, без холодильника два месяца. Так что, в любом случае, мой пивас должен быть жив.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 35
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет, в основном, маракуйей. Имбирь далеко позади. Во вкусе все наоборот - имбирь хорошо заметен, а маракуйя проявляется, по большей части, в виде умеренной кислоты. Послевкусие кисловатое, имбирное. Алкоголь хорошо скрыт. Пиво весьма питкое.
Неплохой кисляк, несмотря на надоевшую маракуйю. Все-таки пиво с имбирем не каждый день попадается (по-моему, всего раза 3-4 доводилось такое пить). В общем, любителям имбиря можно взять на пробу.
Покупал за 220.50 рублей.