4 декабря 1979 года вам советовали приготовить печенье с сыром. 1) Замесите не очень крутое тесто и выдержите его в холодном месте 30 минут. 2) Затем раскатайте в пласт толщиной около 2 мм и вырежьте рюмкой круги диаметром 4 мм. 3) Смажьте яйцом и выпекайте в сильно нагретом духовом шкафу. Выпеченные кружки соедините попарно с помощью крема. На готовое печенье положите шарик из того же крема. Для крема: взбейте 200 г сливочного масла в пену и постепенно добавьте в него 300 г натертого сыра, 4 желтка, красный, чёрный перец, соль по вкусу. Для теста: муки 1 1/2 граненых стакана, сливочного масла 200 г, натертого сыра 240 г, чёрный перец, щепотка соли, 3/4 стакана молока, 2 яйца. Приятного аппетита!
4 декабря 1979 года вам советовали приготовить печенье с сыром.
1) Замесите не очень крутое тесто и выдержите его в холодном месте 30 минут.
2) Затем раскатайте в пласт толщиной около 2 мм и вырежьте рюмкой круги диаметром 4 мм.
3) Смажьте яйцом и выпекайте в сильно нагретом духовом шкафу.
Выпеченные кружки соедините попарно с помощью крема. На готовое печенье положите шарик из того же крема.
Для крема: взбейте 200 г сливочного масла в пену и постепенно добавьте в него 300 г натертого сыра, 4 желтка, красный, чёрный перец, соль по вкусу.
Для теста: муки 1 1/2 граненых стакана, сливочного масла 200 г, натертого сыра 240 г, чёрный перец, щепотка соли, 3/4 стакана молока, 2 яйца.
Приятного аппетита!