Что нужно:
1. Овсяные хлопья 200 г
2. Банан 185 г (1 шт.)
3. Изюм 15 г
4. Клюква вяленая 15 г
5. Кунжут 10 г
6. Семена льна 10 г
7. Какао-порошок 5 г
8. Кофе натуральный молотый 5 г
9. Корица молотая 1 щепотка
10. Мускатный орех молотый 1 щепотка
11. Шоколадные капли 10 г
12. Шоколад белый 10 г
13. Соль 1 щепотка
14. Разрыхлитель 2/3 ч. ложки
15. Масло растительное 20 мл + для смазывания формы (при необходимости)
Как готовить:
1. Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Форму для запекания выстелите пергаментом и высыпьте туда овсяные хлопья. Отправьте форму в разогретую духовку на 8-15 минут, до лёгкого подрумянивания.
2. Изюм и вяленую клюкву промойте и залейте кипятком на 8-10 минут.
3. Слейте воду, а сухофрукты обсушите на салфетке.
4. К подсушенным овсяным хлопьям добавьте семена льна, кунжут и соль. Перемешайте.
5. Всыпьте мускатный орех, молотую корицу, какао-порошок и молотый кофе. Перемешайте.
6. Банан очистите и измельчите вилкой до консистенции пюре.
7. К банановому пюре по чуть-чуть всыпайте овсяную смесь.
8. После каждого добавления тщательно перемешивайте ложкой. Овсяная масса должна стать вязкой, плотной и хорошо поддаваться формовке.
9. Добавьте шоколадные дропсы, растительное масло и разрыхлитель. Перемешайте.
10. Форму для запекания размером 15х24 см застелите пергаментом и при необходимости смажьте растительным маслом. Выложите в форму овсяную массу и хорошо её утрамбуйте ложкой или толкушкой. Отправьте форму в разогретую до 175 градусов духовку на 15-25 минут.
11. Достаньте форму из духовки и оставьте до полного остывания.
12. Остывший овсяный пласт разрежьте на порционные кусочки.
13. Для украшения растопите белый или любой другой шоколад и полейте им батончики сверху. Оставьте на 15-20 минут в прохладном месте, чтобы шоколад застыл.
__________________________________________________________________________________________
Мы в одноклассниках https://ok.ru/novostikyxni