Ну какой же Новогодний стол без Оливье, но приготовим его с изюминкой. Вместо колбасы добавим говядину, а подавать будем в качестве закуски. #салат #новогоднийстол #закуска #игры
Ингредиенты: говядины, картофеля, моркови, яиц, соленый огурцов, горошка, соль и перец, майонез/сметана, хлеб для тостов
Способ приготовления:
Говядину отвариваем в подсоленной воде около 2 часов. Охлаждаем и нарезаем кубиком. Картофель, морковь и яйца отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиком. Таким же кубиком нарезаем огурцы и добавляем зелёный горошек. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец, и заправляем майонезом.
У хлеба срезаем корочки и перекладываем в выпуклую форму для запекания кексов, так чтобы получилась бабочка из хлеба. Ставим в разогретую духовку до 180° на 7-10 минут.
Перекладываем салат в корзинку и подаём к столу.