Освежающее лакомство.
Ингредиенты: литр сметаны, сахарной пудры, ванилин, желатин, Стакан горячей воды, кипяченной, разноцветного желе
Способ приготовления:
Сметану взбиваем хорошо с сахарной пудрой и ванилином.
Заливаем желатин горячим кипятком и оставляем остывать.
Готовим цветное желе как указано на печке и разливаем в судочки и отправляем в холодильник на 15, 20 мин.
После застывания цветное желе нарезаем на кубики небольших размеров и перекладываем в широкую емкость типа судочка. Распределяем по дну равномерно.
Вливаем струйкой растворённый желатин в сметану, она должна быть комнатной температуры, если сметана будет слишком холодной, то она быстро может застыть и не получиться так как надо.
Взбиваем хорошо и заливаем наше цветное желе равномерно.
Отправляем в холодильник примерно на час.