Якщо ваші діти так люблять ролліні, як і мої, спробуйте приготувати їх вдома. Потрібно пачку тіста філо і подумати, яка саме начинка найбільше до вподоби. Можна зробити з курячого філе 🐔, з шампіньйонами, з сиром 🧀, з сиром і шпинатом і ін. Підійде як смачний перекус в школу. #ігри #ролліні #роллінікурка #роллінігриби #роллінісир #готуємозлюбовю #готуємовдома #смачновдома #домашнякухня #домоведення #перекус #перекусвшколу #готуювдома
Ингредиенты: тіста філо, курячі філе 🐔, цибулина 🧅, Сіль, перець, приправа до курки, кілька гілочок порізаного кропу, насіннєва суміш або кунжут для посипання, яйце 🥚
Способ приготовления:
Приготувати начинку: філе подрібнити в фарш. Фарш з філе 🐔 змішати з подрібненою цибулькою, додати спеції для курки, трошки кропу (в мене заморожений).
Тісто розморозити в холодильнику. При роботі з тістом філо пам'ятаєм, що воно тоненьке і швидко сохне, тому до відкриття пачки начинка вже має бути готова. На край ширшого боку 1 листка тіста викласти начинку вздовж краю і скрутити трубочкою. Трубочку зігнути наполовину.
Ролліні викласти на деко на пергаментний папір, змастити збитим яйцем, посипати кунжутом (я посипала салатною сумішшю насіння)
Запікати при 180 градусах 25-30 хв. Стандартно в пачці 11-12 листів, тому вийде 11-12 ролліні.