Это блюдо чистый экспромт, купила свежий минтай и вот, что получилось. Домашним понравилось, отведайте и вы)))
Ингредиенты: минтая, замороженных овощей, Ваши любимые специи и соль, майонеза (или сметаны), соевого соуса, растительного масла, чеснока
Способ приготовления:
Тушки разморозить, обрезать плавники, промыть.
Готовим маринад, берем соевый соус, специи, растительное масло все перемешиваем и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Маринуем рыбу и оставляем на час в холодильнике.
Противень застилаем фольгой и выкладываем тушки покрываем их овощами заранее перемешанными с майонезом. Закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов. По истечении времени открываем фольгу и даем постоять в духовке еще 10 минут,чтобы испарилась жидкость. Легкий и полезный ужин готов. Приятного аппетита!