Вкусное и рассыпчатое печенье С чашечкой чая или кофе... Кстати с молочком тоже кайф! 🧑🍳 Средневековые мусульмане первыми добавили сахар в тесто и получилась роскошная здоровая пища. Первый рецепт печенья появился в итальянском справочнике по алхимии и медицине. Миндальное печенье считается одним из самых вкусных видов.... Ни с чем не сравнить божественный запах свежевыпеченного печенья! #печенье #шоколад #десерт #выпечка
Ингредиенты: желток, яйцо, сахара, сливочного масла, Ваниль, разрыхлителя, муки, белого шоколада, черного шоколада
Способ приготовления:
Мягкое масло взбить с сахаром до бела. Добавить яйцо и желток, размешать. Просеять муку и разрыхлитель. Ваниль.Замесить эластичное тесто. Дать тесту отдохнуть минут двадцать.
Раскатать тесто толщиной не более 8 мм. Вырезать любые фигурки и выпекать 15 мин. в разогретой духовке при 190°. Остудить. {Перед разделкой температура теста не должна превышать 20°}
Растопить на водяной бане шоколад. Покрыть поверхность печенья белым шоколадом при помощи кисточки. Черный шоколад налить в кулек и нарисовать произвольные узоры. Желаю удачи в приготовлении:) П.С. для лучшего аромата, в тесто можно добавить ложку коньяка или ликёра.