Берем: Инструмент: Принцип простой- для хорошего пышного омлета соблюдаем пропорции молока и яиц. Соотношение примерно один к одному, одно большое яйцо это около 40-50 грамм. Форма для запекания должна быть заполнена примерно на 2/3. Делаем: Заливаем форму для запекания и ставим в разогретую духовку на 30-35 мин при 190С или можно на небольшом огне прям на плите с закрытой крышкой. По желанию: за несколько минут до готовности потрите сыр и оставьте на огне или в духовке. Для подачи можно нарубить зелень.
Берем:
- яйцо 4 шт.
- молоко 150 гр.
- соль
- сода (можно погасить лимоном или уксусом)
Инструмент:
- миска для замешивания
- венчик или вилка
- сковорода или форма для выпекания
- мерный стакан
Принцип простой- для хорошего пышного омлета соблюдаем пропорции молока и яиц. Соотношение примерно один к одному, одно большое яйцо это около 40-50 грамм. Форма для запекания должна быть заполнена примерно на 2/3.
Делаем:
- Разбиваем яйца в миску и хорошенько перемешиваем ручным венчиком
- К яйцам добавляем молоко, соль и соду и все хорошо перемешиваем до однородности.
Заливаем форму для запекания и ставим в разогретую духовку на 30-35 мин при 190С или можно на небольшом огне прям на плите с закрытой крышкой.
По желанию: за несколько минут до готовности потрите сыр и оставьте на огне или в духовке. Для подачи можно нарубить зелень.