Ингредиенты: куриная грудка, капусты, крупная морковь, луковица, риса, Кетчуп, Соль, перец, любимые приправы, яйцо, муки, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Куриную грудку отбить. Натереть солью и перцем с двух сторон.
Капусту, лук нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить капусту 10 минут, потом добавить лук и морковь. Потушить под крышкой 30 минут, помешивая.
В это время отварить рис. В овощи добавить кетчуп. Потушить ещё 10 минут, добавить отварной рис. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Дать остыть.
Начинить курицу и сделать рулетики. Рулетики смазать яйцом, обвалять в муке для панировки. В сковороду налить масло для жарки, чуть больше обычного. Обжарить рулетики до румяной корочки. Приятного аппетита!
Оставшаяся капуста с рисом - вкусное самостоятельное блюдо.
