Экономный вариант вкусного мяса. #ігри
Ингредиенты: рулька свинины, чеснока, Соль, перец, специи для мяса
Способ приготовления:
Аккуратно вырезаем косточку, отделяем от мяса.
Где толщина мяса больше, срезаем его и распределяем чтобы было ровно.
Накрываем пищевой плёнкой и немножко отбиваем.
Добавляем чеснок, соль, перец, специи и оставляем на полчаса.
Сворачиваем в рулет и затягиваем ниткой.
Рулет заворачиваем в пищевую плёнку или конверт запекания. По боком связываем выпуская, кислород.
Варим полтора часа на медленном огне. Снимаем пленку и запекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
