#игры
Ингредиенты: Вырезка говядины , шампиньонов, луковица, морковь, Соль, перец , Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Говядину нарезать на порционные куски и отбить.
Шампиньоны, лук и морковь измельчить удобным способом и обжарить на растительном масле.
Отбивные посолить, поперчить с двух сторон. На каждый кусочек мяса с краю выложить начинку.
Свернуть кусочки мяса с начинкой рулетиками и закрепить зубочистками.
В сковороду налить растительное масло и обжарить рулетики с двух сторон.
Обжаренные рулетики переложить в чашу мультиварки, налить немного воды, досолить если нужно. Установить программу: "Томление" на 5 часов.
Готовить рулетки до окончания программы. Переложить на тарелочку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
