Я очень люблю кокосовую стружку и долго искала рецепт вкусного, но в то же время легкого пирога с ней. Попробуйте приготовить такой пирог. #рекомендую #кчаю #выпечка #пироги
Ингредиенты: 🥚яйца, 🍚 сахара, 🥛молока, 💛 растительного масла, 🥥кокосовой стружки (более жирной), 💛 муки, 🧡разрыхлителя, соли, Для начинки:, 🍍 консервированных ананасов (колечками)
Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар. Взбиваем миксером около 5 минут.
Далее добавляем молоко, растительное масло, кокосовую стружку. Еще раз хорошо взбиваем.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в массу и взбиваем.
Выливаем бОльшую часть теста в форму, смазанную растительным маслом, выкладываем ананасы. Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40-45 минут.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.