Мясо получается сочным, нежным. Оно в буквальном смысле тает во рту. Подходит к любому гарниру. У меня в это раз пюре, салат и жареные грибы. Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец чёрный Способ приготовления: Мясо Нарежьте средними кусочками. Отправьте в кастрюлю или сковороду вок и томите под крышкой на медленном огне. Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой. Лук нарежьте четверть кольцами. Измельчите чеснок. Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного. Всего времени уходит примерно часа два. Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.
Мясо получается сочным, нежным. Оно в буквальном смысле тает во рту. Подходит к любому гарниру. У меня в это раз пюре, салат и жареные грибы.
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец чёрный
Способ приготовления:
Мясо Нарежьте средними кусочками.
Отправьте в кастрюлю или сковороду вок и томите под крышкой на медленном огне.
Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой.
Лук нарежьте четверть кольцами. Измельчите чеснок.
Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного. Всего времени уходит примерно часа два.
Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.