Ароматная жареная курочка с картошкой . 🤤🤤🤤 #курица #игры
Ингредиенты: куриное мясо, картошка, луковица, чеснока, зелень, соль, молотый кориандр, чёрный молотый перец (по желанию), сухая аджика, топленое и раст. масло для обжарки
Способ приготовления:
Мясо промываем, режем на порционные кусочки. В отдельной сковороде жарим кусочки мяса до румяной корочки. Солим по вкусу. Лук нарезаем на полукольца, чеснок мелко. Добавляем к мясу.
Картошку чистим, нарезаем на небольшие кусочки, и на небольшом количестве растительного масла жарим до золотистого цвета. Солим по вкусу. Стараемся жарить так, чтобы мясо и картошка были готовы одновременно, для этого я картошку пожарила на 10 мин. позже.
Когда все почти готово, картошку перекладываем к мясу, посыпаем специями и перемешиваем аккуратно. жарим вместе пару минут под крышкой.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита. 🤤🤤🤤