«Сыну 9 лет. Иногда обескураживает его привычка очень быстро есть. Он практически пищу не пережевывает! Для сравнения, например, с сестрой (ей 7 лет) садятся кушать вместе. Пока она доедает суп, он уже приступает к десерту – суп и второе уже умял! Еда словно в яме пропадает. И худенький все равно. Переживаю, что такая манера есть может навредить пищеварению. И не понимаю, почему он так ест – у нас в семье никогда никого едой не наказывали».
- Недостаточное пережевывание может негативно сказаться на пищеварении, - отвечает Елена Кален, психолог, эксперт в психологии снижения веса, автор тренинга похудения «Красивые привычки. Красивое тело» а также «Секреты счастливой мамы». - Быстро проглоченная пища недостаточно смочена слюной. Попадая в желудок, она не успевает качественно смешаться с желудочным соком. В результате в кишечнике начинается процесс брожения и гниения. Это может привести к гастриту, дисбактериозу и другим проблемам с ЖКТ.
Кроме того, когда ребенок быстро проглатывает еду, то он может подавиться или поцарапать себе горло. Поэтому желательно создавать для него условия и помогать ему жевать медленнее.
Почему дети быстро жуют
Быстрое пережевывание может быть следствием темперамента ребенка или особенностями воспитания. Например, если ребенок очень активный и подвижный, ему может быть скучно проводить время за столом. Хочется быстрее утолить голод и заняться чем-то более интересным.
И тогда он быстрый не только за столом, но и, скорее всего, в других задачах. Что может быть хорошо, потому что он скорее всего везде успевает. Но в то же время, если он торопится, то может допускать больше ошибок, которые приходится переделывать. Из-за чего сам же может расстраиваться, и формируется низкая самооценка.
Или же, бывает ситуация, что дети долго ковыряют в тарелке, а уже пора выходить в школу или сад. Родители начинают их подгонять. В итоге привычка проглатывать не жуя — закрепляется.
Поэтому лучше всего понаблюдать за ребенком, и за тем, не торопят ли его взрослые в его задачах. Возможно торопили раньше и у него уже сформировалась привычка.
Как помочь ребенку жевать медленнее?
В формировании любой новой привычки очень важна мотивация и позитивное подкрепление. Если ребенок не понимает, для чего ему жевать медленнее, то вряд ли он будет это делать. Поэтому желательно объяснять, как устроено пищеварение, и что происходит с желудком, если ребенок недостаточно жует. Следующие простые правила также способствуют формированию этой новой полезной привычки.
Правило 1. Помочь ему своим примером. Например, можно вместе поиграть со столом. Кто дольше прожует на время один кусочек — тот получит какой-нибудь подарок в конце недели. Можно и для второго места тоже подготовить подарок в пределах суммы. Или победитель выбирает, как семья проведет выходные.
Правило 2. Обратить внимание, не торопят ли его. А также перестать это делать самим. Вместо этого рекомендуется обращать внимание на качество сделанной задачи, а не только на время. Постараться хвалить ребенка, что он ест не спеша.
Правило 3. Предложить ребенку неспешные занятия. Например, йога или шахматы или что-то еще, что будет помогать ему фокусироваться на моменте. Это позволит ему внимательнее относится и к процессу пережевывания.
Правило 4. Не допускать наступление сильного голода. В таком случае скорость поедания в разы увеличивается. Рекомендуется периодически спрашивать у ребенка голоден он или нет. Иначе он может заиграться и сильно проголодаться.
- Во-первых, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, - Алена Москвина, методолог образовательной платформы для детей iSmart.org. - Не стоит сравнивать детей, сравнивать можно только ребенка с ним самим: вчера он съел обед за 5 минут, а сегодня за 10. Ставить сестру в пример в данной ситуации тоже не стоит, помните, что у всех людей разный темперамент: одни более медлительные, другие все делают быстро. Еще важно понять причины такого способа питания вашего сына, может, у него просто много важных дел — в комнате ждет любимый конструктор или книга о динозаврах, и он торопится вернуться. Если ситуация регулярная, к тому же, вас беспокоит то, что сын не набирает вес, обратитесь к педиатру, он сделает анализы, назначит необходимое лечение, направит к психологу. Важна и общая обстановка дома: режим, культура приема пищи, правильность питания. Важно говорить с детьми об этих вещах, вместе учиться.