#ігри
Ингредиенты: творог, яйця, цукор, борошно, вершкове масло, розпушувач, солі, Крем: , манка, Цедра пів апельсина, масло, Цукор , молоко, Для прикрашання, я купляла чорничний джем, молочний шоколад
Способ приготовления:
В глибокій мисці змішати яйця, сіль, цукор, творог (сир),м'яке масло, збити все погружним блендером до однорідної консистенції. Додати розпушувач,борошно додавати у два три прийоми, може піти більше борошна.Замісити м'яке тісто. Тісто замотати у харчову плівку і відправити у холодильник на 30хв.Поділити все тісто на рівні частини.
Кожну частину розкатати тоненько,прикласти будь яку за формою тарілку і вирізати круглий корж.Випікати у розігрітій духовці 180 градусів 3-4хв на середньому вогні, дивіться по своїй духовці, може комусь потребується більше або менше часу, готовність коржа можна повірити сірником, якщо до сірника нічого не прилипло то корж готов.
Готові коржі складати один на одного і накрити рушником, щоб непересохли коржі.
Крем :молоко з цукром довести до кипіння, засипати манку тоненькою цівкою, мішати без перерви, додати цедру апельсина і варити до загустіння. (Якщо манка дрібного помолу, треба додати чучуть більше, якщо крупного помолу то 50 гр хватить).Готову манку збити погружним блендером,охолодити.Тепер взяти міксер і збивати, додавати почучуть м'яке масло.
Складаємо торт. НА піднос викласти корж,змастити кремом, накрити коржем,змастити кремом, так зробити з усіма коржами.Один корж залишити для прикрашання. Бока торта змастити джемом посипати крихтами,з того коржа що залишали для прикрашання.Верх торта посипати тертим шоколадом і залишити на ніч,щоб пропитався.
Ось так торт виглядає у розрізі.Смачний тортик, готовила перший раз, рецепт знайшла в інтернеті.