Зимой капуста бывает плотной и жесткой,салат из нее получается сухим.Что бы исправить положение,потрите капусту на крупной терке и очень быстро вы получите пушистый и сочный салат,который надо бы есть каждый день с нерафинированным подсолнечным маслом. Сахар, соль, сок лимона - по вкусу. А вес снижайте вот каким салатом. Потрите на средней терке одну сырую свеклу и одну сырую морковку, чуть посолите и заправьте двумя столовыми ложками нерафинированного подсолнечного масла. Если вы будете есть ежедневно половину порции в начале обеда, а вторую половину в начале ужина, то похудеете. Кстати, этот салат повышает гемоглобин.
Салат БОДРОСТЬ : 0,5 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 гр. копченой колбасы мелко порезать, 1 - 2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс. перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом.
