Так готовили наши бабушки, рецепт прошлого века.

Все знают, что наши бабушки умели приготовить что угодно из всего угодно. Ловите один из этих простых и вкусных рецептов, который отправит вам в детство, в деревню к бабушке.

Салат картофельный с майонезом или сметаной.

Для приготовления понадобится:

• Картофель - 6 шт
• Соленый огурец - 2 шт
• 1/4 пучка зелёного лука или 2 луковицы
• 2/3 стакана майонеза или сметаны
• Зелень петрушки
• Яйцо куриное - 3 шт

Картофель отварить.

Соленые огурцы очистить и удалить семена.

Нарезать картофель и огурцы небольшими кружочками или продольными ломтиками, добавить нарезанные крутые яйца, мелко нарезанный зелёный лук, залить майонезом, осторожно перемешать и выложить в салатник.

Сверху посыпать зеленью петрушки и обложить дольками яйца.

В картофельном салате соленые огурцы можно заменить маринованными или свежими огурцами, помидорами, салатом из свежей капусты, квашеной капустой, маринованными грибами. К картофельному салату можно добавить не только вареные яйца, но и кусочки селёдки, копчёного, вареного, жареного мяса или рыбы. Во всех случаях добавки должны составлять не более 1/3 веса картофеля.

Салат можно также заправить соусом из сметаны с горчицей (1 стакан сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка приготовленной горчицы, соль, уксус, сахар), или просто сметаной.

Готовьте и наслаждайтесь!!

Приятного аппетита:)