В банане без кожуры содержится не менее 80 процентов воды, до 20 процентов крахмала (который в процессе созревании банана превращается в сахар), примерно 25 процентов углеводов (в основном это сахароза, немного меньше в нем фруктозы и глюкозы). Еще в банане имеются пектиновые вещества, довольно много клетчатки, до 1,5 процента белков, имеется яблочная кислота, в небольшом количестве дубильные и ароматические вещества, различные ферменты.
Банан неплохой источник каротина (провитамина А), который очень нужен для поддержки здоровья сердца и кровеносных сосудов. Из всего спектра минеральных веществ банана следует обратить внимание на такие, как магний, фосфор, калий, натрий, кальций, цинк, фтор, железо, селен, марганец.
Одной из особенностей банана является то, что он содержит много такого элемента, как калий. А калий чрезвычайно важен для здоровья мышц, сердечно-сосудистой системы, головного мозга человека, печени, костной ткани. Кроме того, этот элемент незаменим для организма человека, так как приходить на помощь, когда организму нужно избавиться от лишней жидкости. А еще калий помогает привести в норму сердечный ритм, приводит в норму водный баланс и способствует насыщению организма человека кислородом.
Банан содержит натуральные сахара в комплексе с пищевыми волокнами. Употребление бананов позволяет приобрести мгновенный, значительный и стабильный заряд жизненной энергии. Результаты проведенных специалистами экспериментов говорят о том, что двух бананов достаточно, чтобы вы получили энергию, которой будет достаточно для проведения полутора часа напряженной тренировки. Постоянное употребление этих фруктов поможет очистить ваш организм и побороть усталость. Если вы хотите нарастить мышечную массу, бананы будут для вас хорошим подспорьем, их можно употреблять как сырые, так и в качестве составной части различных блюд.
Какая энергетическая ценность спелого банана?
А вот такая:
Калорийность спелого банана, на 100 грамм веса, составляет:
89 ккал
А белков, жиров и углеводов в нем (БЖУ) на 100 грамм веса:
Белков — 1,5 грамма
Жиров – 0,1 грамм
Углеводов – 21,8 грамм
И еще:
Калорийность 1 банана без кожуры
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные публикации!
#бананы калорийность #сколько калорий в банане