Первые латиноамериканцы появились в этой части Манхэттена после второй мировой войны : выходцы из Пуэрто - Рико, Кубы, Доминиканы и Мексики. К началу 1960-х годов квартал уже был преимущественно латиноамериканским - в 1991 году одним из членов городского совета впервые стал доминиканец по происхождению -Гильермо Линарес Бродвей служит главной коммерческой артерией Washington Heights, здесь можно найти множество кафе с доминиканской кухней Например, ресторан El Malecon, специализирующееся на настоящей латинской кулинарии. Здесь подают традиционные блюда доминиканской кухни, такие как мангу или зеленое пюре из бананов, а также санчочо — тушеное мясо в доминиканском стиле
Первые латиноамериканцы появились в этой части Манхэттена после второй мировой войны : выходцы из Пуэрто - Рико, Кубы, Доминиканы и Мексики. К началу 1960-х годов квартал уже был преимущественно латиноамериканским - в 1991 году одним из членов городского совета впервые стал доминиканец по происхождению -Гильермо Линарес
Бродвей служит главной коммерческой артерией Washington Heights, здесь можно найти множество кафе с доминиканской кухней
Например, ресторан El Malecon, специализирующееся на настоящей латинской кулинарии. Здесь подают традиционные блюда доминиканской кухни, такие как мангу или зеленое пюре из бананов, а также санчочо — тушеное мясо в доминиканском стиле