Еще один вариант простого и вкусного домашнего печенья к чаю. Это печенье получается очень вкусным с сочными кусочками яблок и легким ароматом специй. Оно нежное внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. От такого вкусного и ароматного печенья с яблоками не откажется никто. Оно исчезает с тарелки в одно мгновение, поэтому, если у вас большая семья, то пеките сразу двойную порцию!
Готовится такое домашнее печенье довольно просто и относительно не долго. Продукты понадобятся самые обычные и доступные каждому.
Обязательно берите этот рецепт простой домашней выпечки на заметку!
Ингредиенты:
- мука - 1,5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- яблоко - 1-2 шт.
- разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- орех мускатный молотый - щепотка
- имбирь молотый - щепотка
- соль - щепотка
Пошаговый рецепт
1. Сначала смешиваем сухие ингредиенты. В миску насыпаем 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, измельченного мускатного ореха на кончике ножа и столько же и имбиря́ и 0,5 ч л. корицы. Все перемешиваем.
2. В отдельную миску кладем 100 г мягкого сливочного масла, насыпаем 0,5 стакана сахара и щепотку соли. Все взбиваем миксером 2-3 минуты до побеления масла.
3. Во взбитое масло с сахаром разбиваем 1 яйцо. Опять все немного взбиваем.
4. Сюда же насыпаем подготовленную мучную смесь. Все перемешиваем до однородности.
5. Два небольших или одно большое яблоко чистим от сердцевины и кожуры. Очищенные дольки нарезаем небольшими кубиками.
6. Нарезанное яблоко кладем в тесто и все перемешиваем.
7. Из приготовленного теста скатываем небольшие колобки. Для того, чтоб тесто не липло к рукам, смачиваем их водой. Приготовленные колобки из теста кладем на противень застеленный пергаментной бумагой.
8. Противень с печеньем ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.
9. Готовому печенью даем остыть и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Домашнее печенье с яблоками получилось очень вкусным. Хрустящее снаружи и мягкое внутри с легким ароматом корицы. Обязательно приготовьте такое печенье и сразу пеките как минимум двойную порцию. Оно нравится всем, а особенно детям.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com