#кукпад4 #изтогочтобыло #ничегонепропадёт
Ингредиенты: Фасоли, Картофеля, большая Луковица, крупная Морковь, Яйца, свежей Капусты, по вкусу Соль, Специи, чёрный молотый Перец, растительное Масло, Молока
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. Фасоль перебрать, удалить мусор, 3 раза помыть в воде комнатной температуры, замочить в холодной воде на час, залить холодной водой, поставить варить до готовности.
Слить отвар с готовой фасоли через ситечко.
Нарезать лук,свежую капусту кубиками среднего размера,морковь натереть на крупной тёрке, припустить на раскаленной сковороде с маслом растительным. Слить горячую воду с вареного, картофеля, оставить остывать, как остынет, нарезать кубиками.
Взбить яйца венчиком или вилкой. В сковороду с обжаренными луком, морковью, капустой добавить кубики картофеля, фасоль, аккуратно перемешать, посолив, поперчив, добавив смесь приправ, залить яйцами, сковороду закрыть крышкой и довести запеканку до готовности. Подавать к столу в горячем виде или можно и холодным. Приятного Вам аппетита🎄.
