#канікули #календар
Ингредиенты: яйця, солі, цукру, молока, води, борошна, олії, можете не добавляти, Начинка, ліверу (печінка,легені та серце) відварити, цибулини, морквини
Способ приготовления:
Яйця збити з цукром та сілью, почергово додаючи рідину та муку. За кількістю муки слідкувати,бо мука є різна. Дати олію. Все збити до однорідності.
Розігріти сковороду, перший раз ледь змастити олією, далі не потрібно. Посмажити налисники.
Біля 500-600 гр ліверу (печінка,легені та серце) відварити. 2 цибулини порізати довільно та 2 морквини потерти та обсмажити на сковороді.
Лівер разом з зажаркою пропустити через м’ясорубку. Посолити та поперчити за смаком.
Загорнути в налисники лівер. Смачного.