Ингредиенты:
1)Говядина - 400 грамм
2)Куриный и говяжий бульон Knorr - 2 штуки
3)Вода - 1.5 литра
4)Картофель - 2 штуки
5)Сельдерей - 0.5 искусства
6)Белая часть время - 0.5 искусства
7)Морковь - 2 штуки
8)Лук - 1 шт.
9)Брюссельская капуста - 200 грамм
10)Душистый перец из Мексики Knorr - 3 зерна
11)Лавровый лист из Турции Knorr - 2 штуки
12)Перец черный Вьетнам зернистый Кнорр - 4 зерна
13Несколько веточек свежего майорана
14Несколько веточек свежего тимьяна
15яйца - 2 штуки
16молоко - 200 миллилитров
17Деликатес универсальный Кнорр - 10 грамм
18мука - 300 грамм
19тертый пармезан - 50 грамм
20)Мускатный орех из Индонезии Knorr - 1 щепотка
Шаг 1
Мясо вымыть, залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения, после чего собрать образовавшуюся пену. Добавьте специи и кубики благородного бульона Knorr и медленно варите около 40 минут.
Шаг 2
Овощи, морковь, сельдерей и петрушку нарезать толстыми кубиками и добавить в бульон. Лук опалить над газом до темно-золотистого цвета и также добавить в бульон.
Шаг 3
Отвар варить еще 40 минут. Лук-порей и брюссельскую капусту нарезать кубиками и вместе со специями добавить к целому. Бульон варить еще около 20 минут. Подавайте с порцией овощей из кастрюли и мяса, а также нарезанные блинчики с пармезаном.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты вместе в однородное, гладкое тесто. Если это слишком редко, добавьте больше муки. Затем добавьте тертый пармезан.
Шаг 5
Жарим блины.
Шаг 6
Блины раскатать, нарезать тонкими полосками и подавать к супу.
Бонн Аппетит!!!
