Сегодня кое-что для любителей брауни. Вместо шоколада сверху можно посыпать клубникой или малиной!
Ингредиенты на форму 25х20 см:
- 3 чашки приготовленного нута
- 4 яйца
- 2 банана
- 1/2 стакана меда
- сок, выжатый из 1 апельсина
- 5 столовых ложек какао
- 3 столовые ложки кокосового или сливочного масла
- 2 ложки разрыхлителя
- 6 кубиков темного шоколада
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты (кроме шоколада) до получения однородной массы.
- Вылить массу на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху посыпать крупно нарезанным шоколадом.
- Выпекать при температуре 180 градусов С около 45 минут.
Пищевая ценность кусочка (1/12 от общего количества):
- Энергетическая ценность: 180 ккал .
- Белок: 6 г
- Жир: 7 г
- Углеводы: 22 г
- Пищевые волокна: 2,5 г
Брауни из нута является хорошим источником :
- Минералы: магний, железо, цинк;
- Витамины: фолиевая кислота, В2, В6, В12.
