Загадочное общество появилось после безрадостной смерти английского короля Карла I - 30 января 1649 года. Этот монарх известен тем, что развязал гражданскую войну, попал в тюрьму и исчерпал все свои возможности по продолжению правления. Поэтому стал прибегать к подстрекательствам и прочим грязным играм прямо из темницы. Английский двор этого не оценил и решил казнить Карла I, отрубив голову "тирану, изменнику и врагу отечества".
После кончины неоднозначного правителя одни с оптимизмом смотрели на начало новой эры, другие оплакивали случившееся, а третьи праздновали. Чтобы выразить эту "радость" и отметить казнь, был открыт "Клуб телячьей головы".
До конце 17 века члены этого клуба праздновали казнь Карла I каждое 30 января. Со всего острова участники этого общества тянулись в лондонскую таверну "Слепой союзник", чтобы разделить необычный ужин, который состоял из головы трески, которая представляла собой бывшее окружение монарха, головы щуки, изображавшей его тиранию и телячьей или кабаньей головы, стоящей во главе стола и символизирующей самого Карла I.
Над столом в качестве символичного украшения вешали топор, а после того как все вкусили сей странный обед, сжигали книгу с биографией монарха "Образ королевский", начинали произносить тосты и пить за тех, кто казнил короля. У них даже был свой собственный гимн, который они непременно исполняли по несколько раз.
Однако, с восстановлением монархии клубу пришлось вести более скромную деятельность и встречаться тайно. Предполагаемый конец общества наступил в 1734 году, когда его участники вошли в таверну с телячьей головой и подняли такой шум, что вышла довольно неудобная сцена.
Дело в том, что когда все узнали с какой целью в таверну принесли голову животного народ собрался их линчевать. Это наверняка бы произошло, не вмешайся в ситуацию королевская гвардия. Причина в том, что фигура тогдашнего английского короля Георга II, была весьма уважаема, абсолютное большинство симпатизировало монархии и никак не могло одобрить празднование казни одного из прошлых королей. Вот так "Клубу телячьей головы" пришел конец накануне его 85-летия.
