Господині можуть порівняти, що котлети, приготовані за таким рецептом, разюче відрізняються від стандартних з фаршу. Звичайно можна скористатися звичайним рецептом котлет, але ці цікавіше і дешевше. До того ж можете порадувати себе і своїх домочадців чим небудь новеньким. Спробуйте приготувати котлети рубані з печінки за цим рецептом і побачите, як їх відразу все з’їдять за один обід.
Ингредиенты: -печінки, -цибуля, -морква, -картопля, -яйця, -майонезу, -часнику, -муки, -сіль, перець
Способ приготовления:
Курячу пучінку промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником і нарізати малими кубиками. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на грубій терці і картоплю теж. В миску покласти печінку, видавити часник, додати яйця, цибулю, моркву, картоплю, майонез, сіль, перець Добре все перемішати і додати просіяну муку. Ще раз добре перемішати.тісто виходить густувате.
Накрити миску харчовою плівкою і щоб постояло 1 год. На розігріту сковорідку з олією викладаємо ложкою печінкову масу. Обжарити з двох сторін до румяноі золотистоі скоринки. За цим рецептом котлети готуються швидко просто і виходять неймовірно смачними. Смачного!