А Ви любите "Баунті"? Від оригіналу не відрізнити.Готується з доступних продуктів,які завжди є в холодильнику,тільки докупити кокосову стружку. Бюджетний варіант і дуже смачні. Внук оцінив,сказав,що бракує тільки обгортки.
Ингредиенты: масла 82,5%, цукру, молока, кокосовоі стружки, солі, Глазур:, шоколаду(в мене 50%), оліі
Способ приготовления:
В невеликій каструльці змішати молоко, цукор, дрібку солі і порізане на кусочки масло. Поставити на середній вогонь, помішувати поки масло не розтопиться. Коли масло і цукор повністю розчинилися,зняти з вогню і всипати кокосову стружку. Добре все перемішати. Форму застелити пергаментом і викласти суміш. Добре притискати,щоб вона скріптлася. Форму брати не велику, щоб слой був 1-1,5 см. Накрити харчовою плівкою. Остудити при кімнатній температурі, а потім в морозилку на 1-2 год.
Масу витягнути з морозилки і порізати на полоски. (ніж має бути гострий, щоб стружка не тягнулася). Поки розтоплюється шоколад, кокосові батончики поставити в морозилку, щоб не розтопилися. Шоколад поламати і покласти в каструльку з товстим дном.
Поставити на середній вогонь і помішувати щоб не перегрівався. Коли повністю розтопився, додати олію і добре перемішати. Кожний батончик покласти в шоколад, перевертаючи обмокати з всіх сторін. (я робила вилкою). Викласти на дощинку, застелену пергаментом.
Викласти на дощинку, застелену пергаментом. Поставити в холодильник, щоб застигло, а застигає скоро. Якщо ще залишився шоколад, то можна зверху прикрасити. Смачного!