#груша
В ЧЕМ ПОЛЬЗА ГРУШ. МНЕНИЯ ВРАЧЕЙ И ДИЕТОЛОГОВ РОССИИ
Груша – вкусный фрукт, о котором знают многие. Родину возникновения определить не удалось. Сейчас существует тысячи видов груш, которые отличаются по размеру, цвету и запаху.
Несмотря на такое разнообразие, их объединяет одно – в грушах содержится большое количество полезных веществ. Поэтому ее рекомендуют добавлять в рацион.
СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ ГРУШИ
В порции 100 г содержится 47 ккал. Из них:
- 0,4 г – белки;
- 0,3 г – жиры;
- 10,7 г – углеводы;
- 3,1 г – клетчатка.
Теперь рассмотрим, сколько содержится витаминов и минералов:
- Витамин С – 4,2 мг;
- Витамин К – 4,5 мкг;
- Витамин В9 – 7 мкг;
- Бор – 130 мкг;
- Свинец – 20 мкг;
- Рубидий – 44 мкг;
- Кобальт – 10 мкг;
- Медь – 100 мкг;
- Железо – 2 мг.
Бор в груше составляет 186% от суточной нормы, а свинец – 160%. Это довольно высокие показатели. Спелая груша содержит флавоноиды.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ГРУШИ
Спелые груши определяют по трем признакам – цвет, твердость/мягкость и запах.
Цвет фрукта будет зависеть от сорта. В большинстве случаев он определяет и спелость. Если груша твердая и зеленая, значит, она еще не спелая. Дайте ей полежать несколько дней.
Спелая груша будет мягкой и сочной. Местами могут быть подгнившие или, наоборот, недозрелые участки – это нормально. А вот слишком мягкий фрукт брать не стоит – он может сгнить за короткое время.
Запах отличить сейчас сложно – многие производители обрабатывают химикатами перед продажей. В норме груша должна иметь сладкий ненавязчивый запах.
ПОЛЬЗА ГРУШИ
Груша обладает следующими свойствами:
- Антиоксидантное действие: витамин С и флавоноиды подавляют синтез свободных радикалов – профилактика заболеваний сосудов гарантирована. Также они предотвращают старение, кожа становится более светлой и упругой.
- Улучшает пищеварение: многолетними исследованиями доказано, что люди мало употребляют клетчатку в пищу. А это приводит к нарушению работы кишечника и запорам.
- Профилактика рака желудка: американские ученые подтвердили пользу груш для желудка, если регулярно добавлять их в рацион.
- Предотвращение анемии: в груше много железа и меди. Медь помогает железу всасываться. Именно поэтому фрукт необходимо употреблять людям с таким диагнозом.
- Помогает снижать вес из-за низкой калорийности.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Нельзя есть грушу натощак – это приводит к вздутию живота, тяжести и дискомфорту.
Пока едите грушу, нельзя пить воду – в этот момент происходит брожение фрукта. Риск к заболеваниям органов пищеварения повышается.
При сахарном диабете следует относится к груше с осторожностью. Если употреблять ее в норме – никаких трудностей с сахаром в крови не должно быть.
МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ
Диетолог Людмила Микитюк утверждает: «…Пищеварение и работа сердца могут существенно улучшится при употреблении одной груши в день».
Также она сделала акцент на кожице груши. В ней содержится много флавоноидов – они укрепляют сосуды и капилляры, делают эритроциты более эластичными.
Груша обладает мочегонным эффектом. По словам Микитюк, «фрукт способствует борьбе с инфекциями мочеполовых путей».
А вы употребляете грушу?
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое питание
#польза груши