В мене сьогодні пиріг, з дуже яскравим смаком, та з неперевершеним ароматом. Чесно скажу, пиріг треба назвати " я його зліпила, і з того що було". В мене таке буває, що залишаються продукти і я сама імпровізую, а виходить щось шалено смачно.
Ингредиенты: яйця, цукру, вершкового масла, борошна, какао, карамелі (варила на днях, але не доїли, якщо немає, нічого страшного), великих яблука, кориці, солі, мускатний горіх на кінчику ножа, бадьян і гвоздика по зовсім невеликий лусточці (я розтерла в ступі), розпушувача
Способ приготовления:
Яйця збити з цукром протягом трьох хвилин. Яблука порізати на тоненькі пластинки, полити трохи лимонним соком, посипати корицею та перемішати. Дно форми, ретельно змащуємо вершковим маслом, викладаємо яблука. До збитих яєць додаємо м'яке вершкове масло, ще збиваємо пару хвилин,
Борошно змішати з розрушувачем, какао та спеціями, додаємо до яєчної суміші та перемішуємо. Тісто вилити наверх яблук, розправити та запіканки десь приблизно 30 - 35 хвилин. Якщо немає вдома спеції, нічого страшного, можна використати тільки корицю.