Сырные лепешки к завтраку
Всё просто и вкусно:)
Нам понадобится:
Кефир - 1 стакан
Соль,сахар,сода -по 0,5 ч.л
Сыр тертый - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Масло растительное - 2 ст.л
Сосиски,веичина тертая на терке -1 стакан
Начинаем готовить!
В кефир (комнатной температуры) добавляем соль,сахар и соду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сыр и муку и перемешиваем , добавляем масло и опять перемешиваем. Полученное тесто делим на колобки и раскатываем лепешку ( можно пожарить и так,но мне нравится с начинкой) ложим начинку на середину лепешки ( начинка может быть любая - сосиски тертые на терке,тертый сыр с чесночком,фарш,картофельно пюре с жаренным луком и т.д) соединяем края и немного раскатываем. Жарим на предварительно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон на среднем огне , накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Всё как всегда просто и вкусно😊