#пироги #начинка
Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый (крупная), Морковь (большая)
Способ приготовления:
Печень порубить мелко ножом, лук нарезать на кубики, морковь натереть на мелкой тёрке.
Выложить подготовленные продукты на сковороду с добавлением растительного масла. Хорошенько обжарить в течение 10-15 мин. на максимальном огне тщательно помешивая.
В конце обжарки добавить 1 дольку чеснока натёртую, соль, перец по вкусу.
P.S. для целостности массы в пироге рекомендую поверх начинки натереть немного сыра🧑🍳.