Добрый день друзья и гости моего канала! Сегодня приготовим быстрый и вкусный обед! Картофель с фрикадельками в сливочном соусе.
Точное количество ингредиентов я укажу в конце статьи.
Картофель нарезаем тонкими кружочками, солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
Мясо и лук измельчаем в фарш.
добавляем морковь, натёртую не средней тёрке, соль, перец по вкусу и хорошо вымешиваем фарш, отбиваем.
Форму в которой будем готовить обед, щедро смазываем сливочным маслом, выкладываем подготовленный картофель.
Из фарша формируем фрикадельки и выкладываем на картофель.
Приготовим заливку.
В миску отправляем 1с т л с горкой муки, добавляем немного сливок, размешиваем, а потом вливаем жирное молоко и размешиваем до однородности и заливаем картофель. Сверху посыпаем мелкими кусочками сливочного масла. Если заливку делать только на сливках жирностью 10 -15 %, то масло можно не добавлять.
Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на на 40-45 минут.
Картофель приготовился, фрикадельки пропеклись, посыпаем сыром и ставим в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Нежный картофель, сочные мясные фрикадельки, просто в приготовлении и очень вкусно! Приготовьте, попробуйте!
Ингредиенты:
5-6 клубней картофеля
300-350 г мяса
1 луковица
2-3 ст л натёртой моркови
соль, перец по вкусу
Заливка:
200 мл сливок жирностью 10 %
300 мл молока
20 г сливочного масла
1 ст л с горкой муки.
Готовьте на здоровье!
Отличная идея для обеда, минтай с овощами в духовке, рецепт в коротеньком видео.
Пирог за 5 минут + время на выпечку!
Горячий молочный пирог или пирог на горячем молоке, рецепт ЗДЕСЬ!
#рецепты #что приготовить на обед
#обед для всей семьи #пирог #вкусные рецепты