Сегодня у нас пойдет речь о пиве Achievement Citra, сваренном новомосковской пивоварней Stamm Brewing.
Как видите, это пиво в стиле NEDIPA, сваренное с использованием одного типа хмеля. Кстати, у этой пивоварни целая линейка такого пенного на разных сортах хмеля. Но мне пока что попалось только с Цитрой. Появился этот сорт в декабре прошлого года, так что не удивляйтесь описанию:
Есть еще одна редкая и праздничная ачивка! Порадовать себя в преддверии новогоднего и рождественского волшебства можно попробовав очередной селекционный вкус Double New England IPA из коллекции Achievement от Stamm Brewing — на этот раз сваренный на бодрящем хмеле Citra. Диапазон цитрусовых здесь весьма широкий, фрукты бодро кружат в танце, но не бьют в затылок горечью грейпфрутовой шкурки, а, наоборот, благородно раскрываются и приподнимают над пушистой заснеженной землей, подготавливая к Новому году. Изящная горчинка, увесистая цедра, деликатная сочность — все, что необходимо в зимний день рядом с наряженной елкой. Плотно, честно и объемно: Achievement Citra обеспечит качественный прогрев изнутри даже в лютый мороз.
Пил я это пиво я январе, через месяц после розлива. Насчет лютого мороза не помню.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 17.5%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra
Пиво желтое, мутное, непрозрачное. Пены мало, оседает быстро.
Пахнет цитрусами. Во вкусе тоже цитрусы и легкие сосновые нотки. Небольшая сладость быстро заглушается заметной полынной горечью. Послевкусие сухое, с горчинкой. Алкоголь скрыт. Пиво несколько водянистое для этого стиля. Пьется легко.
Неплохой мутнячок, хотя и несколько жидковатый. Хотел было написать, что хорошо пойдет в жаркую погоду, но восемь градусов как-то в жару не катят.
Покупал за 261 рубль.