Очень вкусно, быстро и легко! Нам понадобится: Цветная капуста. У меня два небольших кочана. В отваренном виде вес составил 1,25кг Специи Майонез и сметана в равных долях. Сыр (по желанию) Отвариваем цветную капусту в солёной воде до мягкости. Я делала в пароварке 10 минут, предварительно посолив её сверху. Немного остужаем и разбираем на небольшие соцветия. Отдельно в миске смешиваем сметану с майонезом, немного посолить. Я специально написала в начале рецепта "в равных долях". У меня на это количество ушло по 2 столовые ложки(всего 4). Мне было достаточно . Вы можете взять больше или меньше. По вкусу. Выкладываем соус на капусту Всё как следует перемешиваем руками. Выкладываем в форму для запекания. Присыпаем натертым сыром. Я - сырная душа. У меня ушло грамм 200. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до красивого(для Вас) цвета. В принципе, все ингредиенты у нас готовы. У меня это заняло 20 минут. Очень вкусная капуста получается. А самое главное - никакой возни со