Вот уж недостатка чего в СССР не было, так это в консервах! Что только не замуровывали в баночки – овощи, мясо, рыбу (это вообще отдельная история), супы. Это так, короткий список, реально его можно раскрутить на несколько страниц! Но были среди советских консервов и совсем уж экзотические, логики в которых, казалось бы, не было и быть не могло. Пример – консервированная питьевая вода. В магазинах ее не продавали, использовать рекомендовали только в самом крайнем случае, но выпускали таких баночек довольно много.
А зачем вообще нужны консервы?
Зачем нужна еда и питье, думается, объяснять не нужно. В советских реалиях эти потребности были тесно связаны с постоянным ожиданием большой войны с империалистическими хищниками. Кроме того, власти Страны Советов регулярно сталкивались с попытками врагов провести какие-то диверсии, в том числе, на поприще обеспечения государства продовольствием.
Здесь, кстати, нет мании преследования и теории заговора, действительно иногда случалось такое, что диверсанты пытались уничтожить:
- посевы;
- запасы продуктов;
- технику, необходимую для сбора урожая и производства конечной продукции.
Конечно, это все происходило не в таких масштабах, как показывала пропаганда и народные сплетни, но встречалось. Короче говоря, в СССР ждали войну и мерзкие козни, которые оставили бы людей без пропитания, это и часть реальности, и элемент коммунистической идеологии как таковой – поиск и искоренение врага.
Отсюда и пошла «мода» на консервы, которые виделись этаким стратегическим резервным запасом на случай непредвиденных катастрофических обстоятельств. Одно лишь то, что в СССР было не менее 600 видов консервов, выставленных на продажу в магазинах, говорит о многом!
Вода из жестяной банки
Теперь неожиданность: в Союзе производили консервированную воду для вполне конкретных целей, не связанных с войнами и диверсиями – она предназначалась для моряков, попавших в беду посреди моря. Нагружались водяными консервами почти все суда, выходящие в дальние рейсы, как военные, так и гражданские.
При этом на самих баночках пропечатывали инструкцию, как добыть воду, не прибегая к использованию стратегического запаса:
- собрать дождевую влагу;
- опреснить морские воды.
К консервам же рекомендовалось прибегать только при невозможности найти другой источник питья, причем, употреблять их нужно было тоже по-особенному – не вскрывать банку как кильку в томате, а проделать в крышке две дырки ножом, и высасывать живительную влагу через них. Это делалось для того, чтобы страдающий от жажды моряк не разлил драгоценную жидкость.
Сама по себе вода тоже была несколько необычной.
Чаще всего для производства таких консервов использовалась вода родниковая, прошедшая кипячение и фильтрацию.
Кроме того, к ней добавлялись:
- витамины;
- аскорбиновая кислота.
Делалось это для того, чтобы моряк, попавший в беду, мог не только утолить жажду, но и напитать свой организм жизненно необходимыми элементами – вот такая забота.
В магазине же такая штука не продавалась – консервированная вода относилась к стратегическим ресурсам, так что если она оказывалась у гражданских лиц на дому, то или по блату (а смысл?), или тихонько утаскивалась с корабля каким-нибудь матросом.
Кстати, по отзывам людей, пробовавших эту воду (сильно просроченную – срок годности составлял всего 2 года), затхлостью она не отличается, но сильно отдает железом то ли из-за многих лет нахождения в жестяной банке, то ли из-за особого состава.