Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
8 часов назад
 • Вы подписаны

Почему чашка кофе стоит 300 рублей, если самого кофе в ней совсем немного

Покупаем капучино. Стаканчик небольшой. Воды – немного. Молока – тоже не ведро. Самого кофе там вообще несколько граммов. На кассе: – Триста рублей. И невольно возникает вопрос: что именно мы сейчас купили за триста рублей? Особенно если пачки кофе в магазине хватает далеко не на одну чашку. Оказывается, зерно – далеко не самая дорогая часть нашего капучино. В 2025 году участники российского рынка оценивали стоимость зерна в чашке примерно в 10-20% её цены. Один из московских рестораторов приводил ещё более наглядный пример: напиток продавался за 300 рублей, а кофе в нём стоил около 30 рублей...

18 часов назад
 • Вы подписаны

Почему Армена Джигарханяна не взяли в ГИТИС – и куда он пошёл после провала

Сегодня трудно представить Армена Джигарханяна без его голоса. Низкого, чуть хриплого, с совершенно узнаваемой интонацией. Кажется, убери её – и половина Джигарханяна исчезнет. А в восемнадцать лет именно речь едва не поставила крест на его мечте стать актёром. В 1953 году он приехал из Еревана в Москву поступать в ГИТИС. И до настоящих вступительных экзаменов дело даже не дошло. Джигарханян вырос в русскоязычной семье, учился в русской школе и с детства хотел быть актёром. После школы он отправился именно в Москву – в один из главных театральных вузов страны...

1 день назад
 • Вы подписаны

«Ваш муж у нас уже был» (рассказ)

– Твой уже хлеб взял, – сказала Тамара. – Два батона. Тебе чёрного положить? Нина посмотрела на продавщицу. – Мой в Саратове. Надеюсь, навсегда. – Да не тот. Вадим. Нина положила на прилавок пакет молока, который всё ещё держала в руке. – А этот когда успел стать моим? Тамара перестала отрывать мешочек от рулона. – Так вы разве не?.. – Не. – Ну, значит, я перепутала. Чёрного половинку? Нина взяла половинку. Дома выяснилось, что хлеба и так достаточно, но вернуться означало продолжить разговор. После выпускного прошло восемь дней...

1 день назад
 • Вы подписаны

Почему медведь осенью вдруг выходит к людям – он действительно просто голоден?

Осенью новости о медведях почему-то начинают звучать особенно тревожно. Зверя заметили возле посёлка. Медведь вышел к дороге. Зашёл в садоводство. Подошёл к домам. В сентябре этого года такие сообщения приходили из Иркутской области, Тувы, Хакасии, Кузбасса, Камчатки. В некоторых районах из-за участившихся выходов зверей даже вводили режим повышенной готовности. Первое объяснение кажется очевидным: медведь голодный. И это правда. Но только наполовину. Осень для медведя – особенное время. Впереди несколько месяцев, когда он вообще не будет есть...

1 день назад
 • Вы подписаны

Кем работал Есенин, пока редакции не хотели печатать его стихи

Мы привыкли к другому Есенину. Белая рубаха, вьющиеся волосы, стихи, которые знают наизусть даже те, кто давно ничего не читает. Кажется, будто он сразу приехал из Константиново поэтом – и Москве оставалось только это заметить. Москва заметила не сразу. В 1912 году семнадцатилетний Сергей Есенин приехал к отцу и устроился туда, где работал тот сам, – в мясную лавку купца Крылова. Александр Есенин служил там старшим приказчиком и, вполне понятно, хотел для сына нормальной работы вместо довольно сомнительной затеи со стихами...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Как обычный торт «Птичье молоко» оказался настоящим изобретением

На торт обычно не выдают авторское свидетельство. Рецепт можно записать в тетрадку, передать соседке, напечатать в кулинарной книге. Кто первым положил в крем ещё одну ложку масла, государство обычно не интересует. А с «Птичьим молоком» получилось иначе. В 1982 году в СССР выдали авторское свидетельство № 925285 на способ производства торта. То есть кондитерский рецепт официально признали изобретением. Сначала были конфеты. «Птичье молоко» с воздушной начинкой уже выпускали советские кондитерские фабрики...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент