Ще один рецепт закуски на святковий стіл, да й так повсякденнім. Смачно, швидко, оригінально. Думаю гості будуть в захваті, особливо сильна стать. #канікули
Ингредиенты: сала, Чорний мелений перець, Сіль, Паприка, Чорний хліб, гірчиця, Солоні огірки
Способ приготовления:
Сало просушити паперовим полотенцем, спеції змішати і в них обваляти сало, замотати в харчову плівку і залишити в морозилці на пару годин.
Хліб, бажано бородинський, але можна любий за смаком, порізати на невеликі шматочки і піджарити на сковорідці по декілька хвилин.
Тепер все дуже просто, кожен шматочок хліба змастити невеликою кількістю гірчиці, і зверху викласти сало, мариновані огірки (маленьки) і пару лусточок цибулі. Сало нарізати мерзлим. Тоді вийдуть ідеальні тоненькі скибочки.