Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
На приготовление этого блюда у вас буквально уйдет полчаса, но вы и ваши близкие останетесь очень довольны. Фишка этого рецепта в специях. Такую рыбку можно приготовить и на ужин и подать на праздничный стол. Берите этот рецепт себе на заметку и радуйте себя вкусной рыбой!
Нам потребуется:
- Горбуша потрошеная (можно с головой),
- 1/2 лимона,
- 2-3 ст.л. оливкового масла,
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сушеных томатов с базиликом и чесноком,
- 1 ч.л. сушеного розмарина,
- 2-3 зубчика чеснока,
- Фольга для запекания.
Приготовление:
Делаем на рыбе сверху несколько поперечных надрезов глубиной до хребта, чтобы рыба могла лучше промариноваться.
Готовим маринад: в отдельной посуде смешиваем сок половины лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
Рыбу со всех сторон и внутри обмазываем получившимся маринадом, заворачиваем в фольгу.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, как раз рыба замаринуется.
Ставим рыбу в духовку на 15-20 минут, затем достаем, раскрываем фольгу и запекаем еще 10 минут.
При подаче на стол рыбу можно украсить дольками лимона или веточками свежего укропа.
А как вы готовите горбушу? Поделитесь вашими рецептами в комментариях!
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!