Наш второй герой - уникальный комбинат с богатой научной базой - комбинат в городе Ставрополь. Сегодня продолжим рассказ о его истории.
1992 год Молочный комбинат Ставропольский возглавил Сергей Владимирович Анисимов. Он пришел на предприятие с командой ученых и был избран собранием трудового коллектива. К этой поре уже рухнули молокозаводы у соседей - в Краснодаре и Ростове: с приходом рынка предприниматели отказались везти молочные продукты в Ставрополь для централизованной обработки, решив продавать их самостоятельно
Сергей Владимирович дал старт курсу предприятия на постоянную техническую модернизацию, понимая, что без этого дальнейшее существование и тем более развитие комбината - невозможно.
В 2014 году создан Центр биотехнологического инжиниринга, а уже в 2018 году Подана заявка на Правительственный грант, который выигран, в результате чего дан старт реализации проекта Цеха по производству лактозы высокой степени очистки.
Проект полностью разработан Командой МКС, Северо-Кавказкого
Федерального университета и центра Биотехнологического инженеринга и не имеет аналогов в мире.
На сегодняшний день в команде комбината - 20 кандидатов технических наук, а ассортимент молочной продукции насчитывает более 100 наименований
#бизнес #kieselmann #кизельманн #беларусь #россия #новоебудущее