Проращиватель поможет вам прорастить любые семена максимально быстро, качественно и комфортно.
Для чего нужно проращивать семена?
Дело в том, что во время прорастания в семенах образуется гораздо больше полезных веществ, чем просто в сырых. Сырые семена — «спящие», в которых полезные вещества содержатся в концентрированном виде, а пророщенные — «пробужденные», в них эти вещества раскрываются в полной мере.
В пророщенных семенах содержится в среднем в 10 раз больше питательных веществ, таких как: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, фолиевая кислота, B1, B2, B3, B6, E. А также снижается нагрузка на пищеварительную систему благодаря появляющимся в пророщенных семенах ферментам.
Однако, несмотря на всю пользу, рекомендуется постепенно вводить в свой рацион пророщенные зерна, для начала не более 50 г в день (для детей не более 25 г).
Как же выбрать проращиватель?
1. Простой проращиватель. Выполнен чаще всего из экологически чистого пластика, состоит из одного-трех лотков и крышки. Проращивать с помощью него гораздо проще, чем в обычном стакане, блюдце или на марле, однако весь процесс нужно проводить также вручную: своевременная промывка, регулярная проверка на плесень. Неплохой вариант для тех, кто не так часто проращивает семена.
2. Автоматический проращиватель. Иногда его еще называют «микрофермой». Конечно же, основное преимущество подобного проращивателя — автоматическое равномерное и своевременное орошение семян. С подобным проращивателем Вам уже не нужно самостоятельно промывать проростки и бояться, что они засохнут, если забудете или не успеете. Один раз заливаете чистую воду и через пару дней наслаждаетесь пророщенными зернами. Благодаря тому, что в нем можно проращивать зерна до 10-15 см ростков, такой проращиватель выглядит очень эстетично, будто маленький садик, на который приятно любоваться.
3. Экологичный глиняный проращиватель. Отличается от первых двух, во-первых, тем, что выполнен из натурального экологичного материала, во-вторых, тем, что не пропускает УФ-лучи и другой пагубный свет. Прибавим к этому способность именно этой глины задерживать в себе влагу и постепенно увлажнять зерна.
А также способность пропускать достаточное количество воздуха через микропоры. Получим натуральный проращиватель, полностью имитирующий прорастание семян в их естественной среде — в почве. Неоспоримым плюсом является и то, что внутри такого проращивателя не образуется грибок и плесень, а значит и неприятного запаха при проращивании не возникает.
4. Также очень хорошо зарекомендовал себя проращиватель "ЗДОРОВЬЯ КЛАД (Крышка-сито)". Проращиватель «Здоровья КЛАД» (Крышка-сито) – это простое и доступное каждому решение для комфортного проращивания при помощи стандартной стеклянной банки. Отверстия в крышке позволяют легко промывать содержимое банки и открывают доступ воздуху в банку.
Внутренняя сетка не позволяет при промывании просачиваться в раковину даже самым мелким семенам. А боковой выступ позволяет ставить банку на горизонтальную поверхность под углом так, чтобы проникающий снизу воздух создавал внутри банки тепличный эффект.
Какой бы проращиватель вы ни выбрали, помните, что самые вкусные проростки получаются тогда, когда Вы проращиваете их с хорошим настроением!